Vino 18 m Coordenadas de Aradon 75 cl
que por sus cualidades orográficas, de suelo y de expresión de la variedad,
consideramos que son las idóneas para expresar el terroir de nuestro pueblo Alcanadre mediante esta variedad.
ELABORACIÓN: Coordenadas de Aradón se elabora con uvas especialmente seleccionadas de 3 pequeñas parcelas ubicadas en el paraje de "Los Altos", que expresan a la perfección el terroir de la localidad riojana de Alcanadre. Estos viñedos cuentan con suelos pobres arcillosos-calcáreos así como se encuentran influencia de los climas mediterráneo y atlántico que aportan a las plantas una gran frescura así como gran vitalidad.
Tras su recepción en bodega se realiza un proceso de maceración y fermentación alcohólica (con una duración de 25 días) en el que el mosto descansa junto a los hollejos siendo sometido a suaves remontados periódicamente.
Posteriormente el vino se almacena en barricas de roble francés nuevas con grano fino y un ligero tostado (buscando con esto respetar al máximo los aportes frutales) donde realizara la fermentación maloláctica con batonages frecuentes manteniendo las lías en suspensión.
Finalmente se procede a la crianza, durante la cual el vino reposa 18 meses en barrica refinándose.
Producto | Vino |
Marcas | Coordenadas de Aradon |
Peso/volumen | 75 cl |
Formato | Botella |
Graduación alcohólica | 14.5 |
Crianza | 18 meses |
Variedad | Tinto |